Suco de uva integral Aurora está entre os Melhores Alimentos do Mercado

As garrafas de suco de uva integral Aurora começam a chegar ao mercado com o selo do Prêmio Melhores Alimentos do Mercado, que identifica os alimentos industrializados mais saudáveis encontrados à venda. A seleção desses alimentos – prontos ou semiprontos – é resultado de uma avaliação criteriosa promovida pela revista Women’s Health, com um júri de especialistas convidados, profissionais experientes da área de nutrição.
O Suco de Uva Tinto Integral Aurora faz parte dessa seleção, graças à sua alta qualidade e seu alto grau de saudabilidade, com diversas funções benéficas à saúde. O suco Aurora não tem adição de água, açúcar, corantes ou espessantes. É excelente para a saúde e, se aliado a uma dieta balanceada, contribui para a manutenção da condição corporal, auxiliando no bom funcionamento do organismo, na prevenção de doenças – como o câncer – e do envelhecimento precoce. Atua no controle das doenças cardiovasculares e da pressão arterial, previne os danos oxidativos ao DNA e os causados pelos radicais livres e reduz os danos oxidativos nas estruturas cerebrais, diminuindo, assim, os riscos de doenças neurológicas, como o Alzheimer.
O suco de uva integral Aurora é líder de vendas no mercado brasileiro e exportado para Portugal, Curaçao, Argentina, África do Sul e Paraguai.
Acesse a matéria com a lista completa dos alimentos em: https://womenshealthbrasil.com.br/melhores-alimentos-de-mercado/

 

Aurora sedia primeiro módulo do Curso Profissional de Sommelier

Aulas têm início no dia 4 de outubro e seguem até o dia 6, na tradicional vinícola da Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves

A Aurora, tradicional vinícola de Bento Gonçalves, será a primeira a receber a turma 11 do Curso Profissional de Sommelier desenvolvido pela Associação Brasileira de Sommelier (ABS-RS). As aulas ocorrem de 4 a 6 de outubro, envolvendo temas como noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos.
Antiga parceira da ABS na realização dos cursos, a Aurora participou de todas as edições. Segundo o diretor superintendente da vinícola, Hermínio Ficagna, a parceria sempre foi motivo de orgulho e de compromisso para a empresa, destacando o seu papel no desenvolvimento da cultura e na educação para o consumo do vinho e seus derivados, propiciando aos consumidores a possibilidade de entender o produto. “Isso nos dá a certeza de que mais brasileiros passam a degustar esta preciosidade. Acreditamos e apoiamos a ABS-RS desde a sua concepção e, a cada dia, as ações praticadas demonstram com clareza que este apoio foi uma decisão muito acertada”, destacou Ficagna. Para o superintendente, os vinhos são um universo que precisam ser descobertos, mas sem um direcionamento, o caminho será mais complexo. “A ABS-RS veio para disseminar conceitos e apresentar os diversos elementos que compõe uma garrafa deste produto, facilitando o seu acesso por parte dos consumidores”, acrescentou.
O presidente da ABS-RS, Orestes de Andrade Jr., comemora a parceria com a vinícola e destaca a importância dessa colaboração para o sucesso do curso, que chega a sua 11ª edição. “Temos aulas diferenciadas, aliando a teoria à prática, graças à parceria das vinícolas gaúchas e a Aurora é a nossa parceira mais antiga, junto com a ABS desde o início da caminhada”, observa o presidente.

O Curso Profissional de Sommelier
O Curso Profissional de Sommelier envolve um total de sete módulos (112 horas), com início em 4 de outubro e término em maio de 2020. Serão sempre três aulas por mês (sextas à noite, sábados e domingos), que acontecem em tradicionais vinícolas gaúchas, sendo o último módulo ministrado no Spa do Vinho. Nas aulas, serão repassados os mais importantes conhecimentos, passando por noções básicas de vinificação e produção de vinhos, harmonizações, vitivinicultura, serviços dos vinhos, além de estratégias de consumo e de comunicação com os clientes.

Com aulas ministradas pelos mais experientes profissionais do ramo no Brasil, o curso traz um abrangente conhecimento sobre o mundo de Baco. Além disso, o diploma, emitido em parceria com a ABS-SP, conta com a chancela da ASI (Association de la Sommellerie Internationale), sendo válido em todo o território nacional.

O sommelier
O sommelier é o responsável pela escolha, compra, recebimento, guarda e prova do vinho antes que o mesmo seja servido ao cliente. A profissão foi regulamentada no Brasil através da Lei 12.467, de 26 de agosto de 2011, reconhecendo a importância desse profissionalno setor de alimentos e bebidas.

Programação:
– Módulo 1: 4 a 6 outubro – Vinícola Aurora (Bento Gonçalves)
– Módulo 2: 8 a 10 novembro (vinícola da Serra Gaúcha)
– Módulo 3: 6 a 8 de dezembro – Vinícola Viapina (Flores da Cunha)
– Módulo 4: 14 a 16 de fevereiro de 2020 – Vinícola Miolo (Bento Gonçalves)
– Módulo 5: 13 a 15 de março de 2020 – Vinícola Salton (Bento Gonçalves)
– Módulo 6: 24 a 26 de abril de 2020 (vinícola da Serra Gaúcha)
– Módulo 7: 15 a 17 maio de 2020 (vinícola da Serra Gaúcha)

Inscrições:
– Associado: R$ 5.740,00 (à vista ou parcela em 10X no cartão de crédito)
Pelo link http://pag.ae/7V9d69Er4
-Não Associado R$5.980,00 (parcelado em 10X no cartão de crédito)
Pelo link http://pag.ae/7V9d7cCw4

Fotos: Marlove Perin

Cooperativa Vinícola Garibaldi participa da Wine South America investindo no crescimento do mercado

Mix preparado para o encontro tem novidades como a linha Ice, os vinhos finos e o primeiro Prosecco rosé do país Fotos: Cooperativa Garibaldi

A Cooperativa Vinícola Garibaldi está de taças prontas para a segunda edição da Wine South America – Feira Internacional de Vinhos que ocorre de 25 a 27 de setembro em Bento Gonçalves. No encontro, a fabricante de bebidas vem preparada para apresentar ao público três novidades de seu mix. A primeira é sua linha de espumantes especialmente elaborada para o consumo com gelo ou na composição de drinks: o Espumante Garibaldi Ice na variedade Prosecco. O rótulo mira o público jovem, os novos consumidores que integram a geração dos millennials, aqueles entre 23 e 36 anos. Isso porque sua proposta descomplicada busca estabelecer uma conexão entre a bebida e as situações do dia a dia – festas, celebrações, encontros com amigos, combinando com situações espontâneas, rompendo os protocolos de consumo.
Outra novidade que vem para conquistar um nicho diferente de mercado – do consumidor que já é apreciador das bebidas derivadas da uva e busca produtos com nível de requinte em sua elaboração: a linha de Vinhos Garibaldi, composta por um Chardonnay Terroir (safra 2019), um Merlot Reserva (safra 2018) e um Cabernet Sauvignon Reserva (safra 2018). O investimento nesses rótulos quer mostrar ao mercado que, além de assinar os melhores espumantes do país (em 2018, a Cooperativa Vinícola Garibaldi foi a vinícola brasileira mais premiada, com 86 condecorações, entre elas a de fabricante do melhor espumante do Cone Sul), a empresa gaúcha tem gabarito, também, na produção de vinhos de alto padrão.
O terceiro lançamento referenda o compromisso da Cooperativa Vinícola Garibaldi com a inovação: quem visitar seu estande na WSA poderá degustar com exclusividade o primeiro Prosecco Rosé do Brasil. A novidade, batizada de Garibaldi Prosecco Rosé Brut, promete ser destaque nas gôndolas dos supermercados nesse fim de ano, embalando os brindes no Natal e Réveillon, ao lado da linha completa de espumantes, que hoje abriga 17 rótulos.
A concentração desse desfile de novidades na feira tem um propósito muito bem definido na estratégia comercial da Cooperativa Vinícola Garibaldi: ampliar o mercado de espumantes no Brasil. Nos últimos cinco anos, a empresa viu suas vendas de espumantes para o mercado nacional crescerem 140%. “O espumante brasileiro vem ganhando notoriedade nacional e internacional com suas premiações e é nosso dever transformar esta imagem em crescimento de mercado” – destaca o presidente da cooperativa, Oscar Ló.

Cozinha na Natureza: Valle Rústico promove almoço de inverno inspirado nas oliveiras gaúchas

Rodrigo Bellora realizou à Campanha Gaúcha para conhecer a produção de azeites Foto: Divulgação

Nas comemorações de 10 anos do Valle Rustico, o chef Rodrigo Bellora cozinha ao ar livre em todas as estações no evento Cozinha Na Natureza, convidando chefs amigos pra compartilhar experiências e exaltando ainda mais os ingredientes regionais em menus com mínima intervenção técnica e máximo aproveitamento do frescor! A edição de inverno vai ser um almoço inspirado nas olivas e oliveiras gaúchas, no dia 14 de setembro.
A programação começa às 11h, com uma oficina de azeites conduzida pelo chef Mauro Cingolani, diretor da Escola de Gastronomia da UCS. O almoço será em formato de menu degustação, com sete etapas – destaque para a sobremesa, um gelato de azeite de oliva, inspiração italiana com ingredientes locais.
Como referência da ecogastronomia no Brasil, o chef Rodrigo Bellora defende uma culinária sazonal e da terra, que nasce em torno da agricultura familiar e ingredientes locais. Nessas oportunidades de eventos com a apresentação de novos pratos autorais, o chef fortalece as relações com o pequeno produtor e a preservação da biodiversidade. Nessa edição do Cozinha na Natureza, também serão revelados alguns pratos do novo menu de primavera do Valle Rustico.

Cozinha na Natureza | edição Olivas
Quando: 14/09/2019, sábado
Horário: 11h
Local: Valle Rustico, Via Marcilio Dias, Garibaldi (RS)
Quanto: R$ 180,00 por pessoa, inclui espumante de boas-vindas. Crianças até 12 anos pagam R$ 50,00
Reservas: (54) 3067-1163, (54) 98123-0080 (whats) ou restaurante@vallerustico.com

Inscrições abertas para Seminário de Plantas Bioativas e Homeopatia de Passo Fundo

Estão abertas as inscrições para o IV Seminário Regional de Plantas Bioativas e Homeopatia e a I Jornada Sul-Brasileira de Pesquisa em Plantas Medicinais e Homeopatia, que acontecem em 17 e 18 de outubro, no Centro de Eventos da Universidade de Passo Fundo (UPF). As inscrições podem ser feitas nas modalidades “ouvinte” e “apresentação de trabalhos”. Para ouvintes, o prazo se estende até o dia 16 de outubro. Já para a apresentação de trabalhos, o prazo encerra no próximo domingo (15/09).
Com uma programação diversa, os eventos contam com palestras e oficinas que proporcionarão momentos de troca de conhecimento, saberes e experiências sobre plantas bioativas e homeopatia na saúde humana, vegetal e animal. Além disso, as ações têm como objetivo congregar pesquisadores, professores, estudantes, técnicos, extensionistas, profissionais de diferentes áreas do conhecimento, buscando a troca de saberes científicos e populares e de experiências sobre plantas bioativas e homeopatia, e oportunizar e estimular a divulgação das pesquisas científicas desenvolvidas pelas instituições de ensino e dos relatos de experiências desenvolvidos pelas entidades referentes às plantas bioativas e à homeopatia.
“O Seminário já é uma referência na região, alcançado um grande público nos últimos três anos. Buscando qualificar, inovar e potencializar o saber que existe entre as entidades que fazem parte desse evento, se criou a I Jornada Sul-brasileira, como um espaço de levar à comunidade o saber científico que está acontecendo dentro das cinco instituições de ensino superior que participam. Além disso, é uma forma de oportunizar a troca de experiências com outras entidades que também fazem trabalhos nessa área”, explica a assistente técnica regional da Emater/RS-Ascar e uma das coordenadoras do evento, Doriana Miotto.

Orientações para apresentação de trabalhos
O trabalho deve ser submetido sob a forma de resumo científico (dados inéditos ou revisão bibliográfica) e resumo de relato de experiência, em parágrafo único e em português.
Os resumos deverão ser escritos no template (formulário) disponível no site e deverão ser submetidos para o endereço eletrônico jornadaplantasmedicinais@upf.br, juntamente com o comprovante de pagamento da inscrição. Cada inscrição tem direito a submeter no máximo dois resumos. Cada resumo pode ter no máximo sete autores e cada autor deve ser inserido individualmente.
As áreas de submissão são Cadeia produtiva de plantas medicinais; Etnobotânica: povos e comunidades tradicionais; Fitoquímica e farmacologia; Fitoterápicos; Plantas medicinais e saúde humana, animal e vegetal; Políticas públicas de plantas medicinais e Homeopatia.

Valores e datas para as inscrições
Inscrições para apresentação de trabalho: até o dia 15/09, com valor de R$ 50,00
Inscrições para ouvintes: até 30/09, com valor de R$ 20,00 ou, de 01/10 a 16/10, com valor de R$ 40,00.
Mais informações sobre o evento podem ser consultadas no site: https://www.upf.br/plantasbioativashomeopatia
Promotores: Emater/RS-Ascar, Universidade de Passo Fundo, Prefeitura de Passo Fundo, Museu Zoobotânico Augusto Ruschi (Muzar), Associação Brasileira de Homeopatia Popular, Cáritas, Cresol, Fasurgs, Grupo Ecológico Sentinela dos Gesp, Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Imed, ICMBio, Natupharma, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Passo Fundo, Pastoral da Saúde, Cotrijal, Coasa, Germanias Blumen Hotel, Ong Bem a Bá, Universidade Federal Fronteira Sul.

Embrapa promove evento de Recomendações técnicas para cultura da macieira em Vacaria

Foto: Divulgação

Dando continuidade ao calendário de manejos do pomar, na tarde do dia 18 de setembro, a equipe de pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho irá apresentar as recomendações técnicas para cultura da macieira para a safra 2019/2020, no auditório do Campus Universitário da UCS de Vacaria, RS.
Otimização da polinização, o manejo da grafolita, o raleio químico e o manejo de fitorreguladores são os assuntos destacados pela equipe como fundamentais para essa época do ano, visando garantir uma boa safra, com frutos de qualidade.
Segundo o chefe de Transferência de Tecnologia da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton, a realização dos eventos para repasse das recomendações técnicas com as informações para as diferentes fases de cultivo é uma iniciativa que será mantida, pois permite uma interação em tempo real com o setor produtivo. “Além disso é possível monitorar o andamento da safra discutindo com os produtores ações de manejo conforme a realidade dos pomares ao longo do ano”.
O evento é promovido pela Embrapa Uva e Vinho e conta com o apoio da IHARA, FMC, SUMITOMO, AGAPOMI e ABPM.
Clique aqui (https://www.embrapa.br/busca-de-eventos/-/evento/408262/seminario-sobre-recomendacoes-tecnicas-para-a-cultura-da-macieira-safra-20192020#sec-programacao) e confira a programação completa.
Serviço:
O que: Seminário sobre recomendações técnicas para cultura da macieira 2019/2020
Quando: Dia 18/09, das 13h30 às 17h30
Onde: Auditório da UCS – Campus Universitário de Vacaria, RS – Av. Dom Frei Cândido Maria Bampi, 2800
Inscrições: por email (http://perguntas.cnpuv.embrapa.br/index.php/419927/lang-pt-BR)
Mais informações: Clique aqui (https://www.embrapa.br/busca-de-eventos/-/evento/408262/seminario-sobre-recomendacoes-tecnicas-para-a-cultura-da-macieira-safra-20192020)

Vereadores de Monte Belo do Sul aprovam quatro projetos

Três matérias foram aprovadas em regime de urgência e uma aprovada em 1ª votação

Três projetos de lei foram aprovados em regime de urgência e um projeto em primeira votação por unanimidade de votos na Sessão Ordinária da Câmara Municipal de Monte Belo do Sul da terça-feira, 03 de setembro. Todas as matérias foram enviadas pelo Poder Executivo.
A primeira matéria aprovada em regime de urgência é o PL nº 39/2019. O projeto dispõe sobre o acesso a cargos, funções e empregos públicos na administração municipal direta e indireta, de portugueses, brasileiros naturalizados e estrangeiros residentes no país e dá outras providências.
Em seguida, também aprovado em regime de urgência o PL nº 40/2019 que autoriza a contratação emergencial de um Agente de Combate a Endemias.
Outra matéria aprovada em regime de urgência o o PL nº 41/2019. A matéria autoriza o município a ceder o uso gratuito de imóvel para a Sociedade Social Rosário e a formalizar termo de cessão de uso do imóvel onde funcionava a antiga Escola Municipal Edilia Antônia Consoli Piovesana.
Por fim, os vereadores aprovaram em 1ª votação o projeto de Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO) para 2020. A previsão da prefeitura é de que a receita para o ano que vem seja de R$ 18.545.100, cerca de 407 mil a mais do estimado para 2019.
Para a saúde, está previsto investimento superior a R$ 3.425 milhões; para educação R$ 3.105 milhões; para pavimentação, restauração e conservação de rodovias municipais R$ 1.645 milhões, segurança pública R$ 30 mil, desenvolvimento cultural R$ 416 mil, desenvolvimento estratégico do turismo R$ 470 mil.
A próxima Sessão Ordinária será no dia 17 de setembro, às 19h, aberta à participação da Comunidade.

Encontro celebra dez anos do Bento Convention Bureau

O Bento Convention Bureau (BCB) celebrou dez anos de atividades em Bento Gonçalves no dia 1º de setembro. Para marcar esta data nesta segunda-feira (2) em sua sede, realizou um momento de comemoração que reuniu diretoria, ex-presidentes, associados, integrantes do trade turístico, lideranças políticas e imprensa.
Na década a entidade sem fins-lucrativos que tem o foco de apoiar o desenvolvimento de negócios e a captação de eventos consolidou-se com forte atuação em prol do Destino Turístico de Bento Gonçalves.
A presidente da Gestão 2017/2019, Sabrina Spiandorello Cardoso, reforçou o agradecimento “aos ex-presidentes e a todos que colaboraram nesta caminhada. Seguiremos em busca de novos eventos para o crescimento da cidade e atração de visitantes, fomentando o turismo local”, disse.

Um dos exemplos de recente evento captado foi a Conferência Internacional de Educação Ambiental, que será nos dias 18 e 19 de novembro, realizado pelo Instituto Venturi Para Estudos Ambientais. A diretora Arlinda Cézar Matos, inclusive, prestigiou o encontro dos dez anos.
Na busca de expandir cada vez mais o turismo e encontrar novas oportunidades através de feiras junto aos equipamentos e estrutura da cidade, como hotéis, gastronomia e o próprio Parque de Eventos, um novo vídeo de divulgação do Destino Turístico, viabilizado em parceria do BCB, Fundarque, CIC/BG (Centro da Indústria, Comércio e Serviços), SEGH (Sindicato Empresarial da Gastronomia da Região Uva e Vinho), Giordani Turismo, Secretaria Municipal de Turismo foi apresentado.
Gabrielle Signor Rodrigues, 1ª vice-presidente do Convention, comenta que este é o propósito. “Temos que se unir cada vez mais, lembrar da hospitalidade que tem em Bento Gonçalves e que recebemos 1,5 milhão de visitantes aqui. Queremos sim construir um legado trabalhando de forma conjunta”, comentou.
A noite de festa teve ainda homenagem aos ex-presidente, Gilberto Durante, Andréia Zucchi e Maria Alice Farina, além da lembrança de um grande incentivador, Moysés Michelon (in memoriam).
No dia 18 de setembro acontece a eleição da próxima diretoria em Assembleia do Bento Convention Bureau no Villa Michelon.
Fonte: Assessoria de Imprensa / BCB

Vereadores de Monte Belo do Sul devem votar três projetos nesta terça-feira

A primeira matéria que deve ser apreciada é o PL nº 39/2019. O projeto dispõe sobre o acesso a cargos, funções e empregos públicos na administração municipal direta e indireta, de portugueses, brasileiros naturalizados e estrangeiros residentes no país e dá outras providências.
Em seguida, deve ser votado o PL nº 40/2019 que autoriza a contratação emergencial de um Agente de Combate a Endemias.
Por fim, o plenário deve apreciar o PL nº 41/2019. A matéria autoriza o município a ceder o uso gratuito de imóvel para a Sociedade Social Rosário e a formalizar termo de cessão de uso do imóvel onde funcionava a antiga Escola Municipal Edilia Antônia Consoli Piovesana.