Chef Rafael Jacobi e vinícola Don Giovanni lançam o espaço Nature – Vinho e Gastronomia

 

Espaço Nature na Vinícola Don Giovanni Foto: Divulgação

A parceria exclusiva entre a Rafael Jacobi Gastronomia e a vinícola Don Giovanni oferece diferentes experiências enogastronômicas para quem busca contato com a natureza e boa gastronomia, degustando vinhos e espumantes do terroir da região, em Pinto Bandeira.
Em meio aos vinhedos e aos campos da propriedade, o público poderá aproveitar uma variedade de opções gastronômicas. O chef Rafael Jacobi assina o cardápio dos serviços, que vão desde piqueniques ao ar livre até um restaurante de gastronomia contemporânea. A primeira delas, já em funcionamento, é o Bosque Nature.
Duas opções são oferecidas aos clientes: comidas e lanches do food truck, que conta com carta de bebidas completa, com vinhos e espumantes da Don Giovanni, além de drinks especiais. Também será possível aproveitar a experiência Piquenique com Girassóis, num dia relaxante pelos jardins da vinícola, acompanhado de uma caixa recheada de delícias, e ainda passear pelos campos de girassóis e curtir o pôr do sol. Para complementar o momento, a equipe disponibiliza a clássica toalha xadrez de piqueniques, taças e talheres -que são devolvidos ao final do consumo.
Está previsto para entrar em funcionamento até o primeiro trimestre deste ano o Restaurante Nature, para até 100 pessoas e com menu autoral. O restaurante terá concepção arquitetônica que privilegia o contato com a natureza e a vista para os vinhedos da Don Giovanni. O local será ideal também para realização de eventos, como formaturas, casamentos, aniversários e atividades corporativas.
O espaço Nature – Vinho e Gastronomia é aberto ao público e funciona de terça a sexta das 11h às 18h e sábado e domingo das 11h às 19 horas, dentro da vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira, na serra gaúcha.
Sobre a Rafael Jacobi Gastronomia – Depois de acumular experiências em renomados restaurantes na Austrália, Itália, Espanha e Brasil e cursar especializações em algumas das maiores e melhores escolas de gastronomia do mundo, o Chef Rafael Jacobi abriu em 2009 a Rafael Jacobi Gastronomia, empresa focada na realização de eventos gastronômicos como formaturas, casamentos, recepções, aniversários, eventos corporativos e particulares.
Sobre a Vinícola Don Giovanni – A vinícola Don Giovanni é um complexo que reúne vinhedos, vinícola, loja de vinhos e pousada. Mantém uma produção média de 120 mil garrafas ano. Está localizada em Pinto Bandeira (RS), a 12 km do centro de Bento Gonçalves na rodovia VRS 805, num dos pontos mais altos do município (720m). Proprietários da vinícola, a família Giovannini é uma das poucas no RS, cuja quarta geração continua a produzir vinhos e espumantes, unindo tradição e qualidade.
SERVIÇO
Nature Vinho e Gastronomia
Endereço: Vinícola Don Giovanni – Linha Amadeu, km 12, Pinto Bandeira, RS
Telefone / whats: (54) 99664.5657